Zelfgemaakte eiwitshake zonder toevoeging van poeders - De ultieme shake
Vocht, eiwitten en koolhydraten Over het belang van goede voeding na een stevige work-out kunnen we dagenlang uitweiden. Bottom line voor mensen die spieren willen kweken: drink voldoende om de vochthuishouding weer op peil te brengen en neem een maaltijd met veel eiwitten en koolhydraten tot je. Nu vinden veel ervaren sporters hun proteïneshot in de vorm van een eiwitshake. Deze drank zit boordevol whey; een belangrijke vorm van eiwitten en een belangrijke bouwsteen voor het dieet van krachttrainers en duursporters. Eiwitten ondersteunen de spiermassa en ondersteunen snel herstel van de spieren na de training. Een positief effect heeft op het spierherstel dus! Broodnodig Nu zijn er tal van pre-gefabriceerde wheypoeders en eiwitshakes op de markt en je kunt kiezen uit een scala van smaken, variërend van chocolade, vanille en cookies, tot banaan, cappuccino en aardbei. De shakes zijn een uitkomst voor sporters die snel veel eiwitten tot zich willen nemen, weinig tijd hebben om een goede maaltijd te bereiden of niet zo snel een keuken tot hun beschikking hebben. Deze kant-en-klare shakes zorgen er namelijk voor dat je, enkel door de toevoeging van drinkwater, in één keer voldoende eiwitten tot je krijgt om je spieren die broodnodige oppepper te geven. Culinaire, creatieve bui Heb je echter wel wat meer tijd en ben je in een culinaire, creatieve bui? Dan kun je jezelf voor de verandering ook eens trakteren op een versbereide shake. De zelfgemaakte eiwitshake heeft als groot voordeel dat je goed inzicht hebt op wat je nu exact opslobbert. Hierdoor kun je de shake goed afstemmen op de voedingsstoffen die je lichaam op dat moment nodig heeft. Ook kun je verse producten toevoegen, waardoor je veel extra gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen binnenkrijgt. Dit is overigens ook lekker wanneer je wel een poeder gebruikt! Zelf een eiwitshake maken hoeft niet moeilijk te zijn. Wat je nodig hebt is een blender en hier en daar een beetje snijtalent. Zelf eiwitshakes maken De mogelijkheden voor het maken van je eigen eiwitshakes zijn eindeloos. Hieronder zetten we een aantal recepten uiteen, die je direct doen watertanden. Veel shakes zijn bovendien prima een dag in de koelkast te bewaren, dus je hoeft geen uren in de keuken door te brengen voordat je je zelf gebrouwen eiwitbom op kunt slurpen. Blender aan en gaan!
Ingrediënten:
1 PortionBenodigdheden
- 250 ml halfvolle melk
- 150 g magere kwark
- ijsblokjes
- 2 el stevia
- 1 gekoeld blikje kokosmelk
- 1/2 tl vanille extract
- 1 el honing
Bereiding:
-
Gooi de halfvolle melk, de magere kwark, de ijsblokjes, de cacaopoeder en de Stevia in de blender en mix totdat je de ultieme choco shake hebt gemaakt
-
Maak het blikje kokosmelk open en giet de waterige substantie in een aparte kom. Je hoeft de gestolde room in het blikje niet te gebruiken. Doe de vanille-extract en honing erbij en klop het geheel op.
-
Echte sportievelingen doen dat natuurlijk handmatig met een garde, maar anders volstaat een mixer ook. Ga net zo lang door met kloppen totdat de kokosmelk de substantie van echte slagroom heeft gekregen. Top je chocolade shake af met deze heerlijke kokosroom en smullen maar!